为制备高效、稳定的茶多酚微乳剂，延长茶多酚的作用时间，使茶多酚在抑制植物病原真菌［稻瘟病菌（Magnaporthe grisea）］方面发挥更好的作用，苏州科技学院研究人员通过筛选助溶剂和乳化剂确定了茶多酚微乳剂配方，研究了水质、储存条件及酸碱度等因素对微乳剂稳定性的影响；选择平板速率法，研究了茶多酚微乳剂对稻瘟病菌的抑制效果。

结果表明，根据拟三元相图分析，丙酮和PEG800作为茶多酚的助溶剂和乳化剂时，微乳剂最稳定且效果最好；不同剂型茶多酚对稻瘟病菌菌丝生长均有不同程度的抑制作用，茶多酚微乳剂>茶多酚丙酮溶剂>茶多酚水溶剂；其中茶多酚微乳剂的抑制效果最好，对菌丝生长的抑制率达81%。表明选择合适的乳化剂、溶剂种类和用量十分重要，茶多酚微乳剂对稻瘟病菌有较好的抑制作用。

以上研究结果为植物源性农药微乳剂的研制提供了参考。